Image Hosted by ImageShack.us

Ana Sayfa Profilim e-posta Arşiv Arkadaşlarım

Hakkimda
yemek tarifleri kurabiyeler tatlılar sofra düzeni mezeler

Son Yorumlar

selam
hımmm
merhabalar
merhaba
hımmm

Arkadaşlarım

orgusepetii
orgusepeti
eceninsihirlimutfagi
sepetimdekiler

Kategoriler

  • acma
  • asure
  • corba
  • kurabiye
    		•
    BANNERLER

    Nova pagina 3

    cboxx

    mesajlarınız buraya,yorumlarınız resimlerin altına lütfen!!

    (Ana sayfam yap)

    DUYURU PANOSU

    ---SEVGİLİ ZİYARETÇİLERİM HEPİNİZ HOŞGELDİNİZ...HER ZAMAN BEKLERİM SEVGİLER..---

    YENİ TARİFLERİMİ KISA ZAMANDA EKLEYECEĞİM

    ---.---

    Sitene Ekle


    ...

    açma tarifi

     

    Malzemeler :

    1 BARDAK SIVI YAĞ
    2 BARDAK ILIK SU
    1 PAKET YAŞ MAYA
    3 KAŞIK TOZ ŞEKER
    1 TATLI KAŞIĞI TUZ
    80gr.yaş maya yada(1 pk.kurumaya)
    ALDIĞI KADAR UN (yaklaşık 3,5 bardak)
    2 YUMURTA BİRİNİN SARISI ÜZERİNE SÜRÜLECEK...SÜSLEMEK İÇİN ÇÖREKOTU

    yapılışına gelince....

    bütün malzemeyi karıştırıp yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim...ve şekil verip dinlendirelim.üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim ve pişirelim.180 200 derecede pişirelim...


    Tarih: , 2/5/2008
    Bağlantı
    ...

    kaşar peynirli poğaça

    malzeme

    1 sb ılık süt

    1 sb sıvı yağ

    1 su bardağı kaşar rendesi

    1 yumurta akı(sarısı üzerine sürülecek)

    1 sb ılık su

     bir çimdik tuz

    bir paket  kuru maya

    alabildiği kadar un

    yapılışı

    Bütün malzemeyi kaba koyup,1 su bardağı kaşar peynir rendesini bu karışıma ekliyoruz.Kulak memesi yumuşakşaklığında  hamuru hazırlıyoruz...Bir saat kadar mayalandırıyoruz.Daha sonra elimizi küçük bir tabağa koyduğumuz sıvı yağa batırıyoruz ve hamurumuzdan parçalar koparıp istediğimiz şekli veriyoruz..Birazda tepsi de mayalandırdıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz....


    Tarih: , 2/5/2008
    Bağlantı
    ...

    imam bayıldı

    4 kişilik

    malzeme

    1 kilo ince patlıcan

    5 soğan,5 yeşil biber,4 5 domates,2  diş sarmısak,yarın çay bardağı zeytinyağı,bir demet maydonoz tuz karabiber..

    yappımı

    patlıcanları karnıyarık tarifimde olduğu gibi hazırayın...iç malzemeyi zeytinyağında pembeleştirin...küçük doğranmış domatesleri ve dövülmüş sarmısakları ilave edin...bütün malzemeyi 4 5 dak. pişirin...ince kıyılmış maydonozu,tuzu ve karabiberi ekleyin...patlıcan ve biberlerin içini doldurun ve 10 15 dak. pişirin...


    Tarih: , 3/3/2008
    Bağlantı
    ...

    tavuklu kabak ograten

    malzeme

    5 adet kabak

    50 gr. kaşar peyniri

    1 kaşık yağ

    yarım paket margarin

    biraz pişmiş tavuk eti,50 gr. un,1,5 kaşık

    yapılışı

    kabakları yıkayıp kabuklarını kazıyınız

    boyuna ortadan ikiye ayırınız

    çekirdek evlerini biraz temizleyin..

    tencereye koyup,üzerine 1 kaşık yağ,doğranmış soğan,tuz biber,üzerini örtecek kadar su koyun..

    orta hararette kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin yalnız biraz diri kalsın kontrol edin...

    kabakları kıtmadan bir kaba alın,suyunuda üzerine dökün..beşamel sos hazırlayın...

    tavuk etini bezelye büyüklüğünde doğrayıp,üzerine beşamel sos ve tuz karabiber bir kaşık kaşar rendesi koyup karıştırın... bu karışımı kabakların oyuk kısmına koyun..doldurun..üzerini kalan sosla kapatın...üzerlerine kaşar rendesi serpin,eritilmiş 1 kaşık yağ gezdirin..fırına verin kaşarlar eriyince hafif kızarınca alıp sıcak servis yapın ...tadı çok değişik tavsiye ederim:)


    Tarih: , 3/3/2008
    Bağlantı
    ...

    sucuklu pizza

    malz

    yarım paket margarin

    1 adet yumurta,3 çorba kaşığı yoğurt,1 çay kaşığı kaşar rendesi,1 çaybardağı süt,1 çay kaşığı kabartma tozu,aldığı kadar un,2-3 domates,sucuk,salam sosis v.s

    yapımı

    yağı yoğurdu,kabatma tozunu bir kapta karıştırın..un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin...yağlanmış bir tepsiye,hamuru 1 cm. incelikte yayınız...

    domatesleri rendeleyip bir tencerede suyunu çektirin... soğutun..

    dometesleri hamurun üzerine yayıp,üstüne sosis,sucuk,salam vs. malzemeleri koyun...

    peynir rendesini serpin...sütle yumurtayı çırpıp üzerine dökün,ısıtılmış fırında 10 15 dak. pişirin...


    Tarih: , 3/3/2008
    Bağlantı
    ...

    sebzeli tavuk güveci

    malzeme

    1 adet piliç veya 3-4 parça tavuğun but kısmı

    2 kabak 1 patlıcan

    bir avuç taze fasulye

    2 domates

    3-4 adet yeşil biber

    2 çorba kaşığı sıvıyağ

    1-2 sb su

    tuz karabiber

    Yapımı

    pilici 4-5 parçaya,eğer butla yapıyorsanız her budu 2 parçaya ayırıp güvecin alt kısmına koyunuz...

    patlıcanı alacalı soyup büyük parçalar halinde ,kabağı kazıyıp daireler şeklinde doğrayarak fasulyeleri ortadan kırarak etlerin üzerine çiğden koyunuz...

    domateslerin kabuklarını soyduktan sonra fındık büyüklüğünde doğrayıp onuda koyunuz...

    yağı suyu tuzu karabiberi koyup hafifçe karıştırın...

    ağzı kapalı olarak fırında 30-35 dakika pişirin...


    Tarih: , 2/3/2008
    Bağlantı
    ...

    aşure

    malzeme

    3 su bardağı aşurelik buğday

    2 portakal kabuğu

    6 su bardağı şeker

    3 avuç fındık yada ceviz biraz

    6 adet kuru incir

    1 paket vanilya

    tarçın

    yarım su bardağı fasulye

    yarım su bardağı nohut

    3 çorba kaşığı kuş üzümü

    1 kahve fincanı gülsuyu

    YAPILIŞI

    birgün önceden buğday,kuru fasulye ve nohut ayrı ayrı ıslatılır..bu malzemeler iyice yıkanarak derin bir tencerede bolca su ile karıştırılarak kaynatılır...buğday suyu çektikçe sıcak su ilave edilir..45 50 dakika süreyle kısık ateşte kaynatılan bu malzemeye sonradan yıkanmış üzüm ,doğranmış incir,portakal kabukları,ceviz fındık fıstık,gülsuyu,vanilya ve şeker ilave edilir...15 20 dakika daha kaynatılır...ocaktan alınıp servis tabaklarına boşaltılır...üzerine tarçın ve üzüm taneleri serpilerek servis yapılır....


    Tarih: , 2/3/2008
    Bağlantı


    <- Son Sayfa | İLERİ ->


    EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu
    Webmasterim.Com