 Hakkimda
yemek tarifleri kurabiyeler tatlılar sofra düzeni mezeler dolmalar mantı
|
|
...
fırında domates soslu patates
 
kahvaltılık
patatesleri dilimleyip kızartın..
domatesleri rendeleyin..
yumurta ile karıştırın..sarımsak ve baharatta ekleyin..kızaran patateslerin üzerine dökün ve fırında pişirin... |
Tarih: , 19/2/2009 Kategori: kahvaltılık |
| yorumlarım (10) | Yorum yaz:) | Bağlantı |
|
...
SİGARA BÖREĞİ
yufkaları üst üste koyup üçgen şeklinde 16 parçaya kesin..
maydonozlu peynirli harcınızdan 1 tatlı kaşığı alıp yufkanın geniş tarafına içi koyun ve iki tarafından içe doğru kapatın ve rulo şeklinde sıkmadan sarın ucuna kadar kızartırken açılmaması için yufkamızın ucunu ıslatalım ..ve kızartalım.. |
Tarih: , 11/2/2009 Kategori: borekler |
| yorumlarım (4) | Yorum yaz:) | Bağlantı |
|
...
WAFFLE
Malzemeler:
100 gr margarin
1 su bardağı dolusu un
1 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
3 yumurta
Yarım su bardağı tozşeker
Yarım çay kaşığı tuz
ızgarayı yağlamak için sıvıyağ
Üzeri için: PudraşekerHazırlanışı:
* Margarini eritip soğumaya bırakın. Unu bir kâseye alıp kabartma tozu ile harmanlayın. Sütü ilave edip mikserle çırparak yedirin.
* Karışıma tozşeker, tuz ve yumurtaları ilave edip mikserle çırpmaya devam edin. Eritilmiş margarini ekleyip çırpın ve hamuru 20 dakika dinlendirin.
* Waffle ızgarasına bir fırça yardımı ile sıvıyağ sürün. Hamurdan kepçe kepçe alarak ızgaraya dökün. Izgarayı kapatıp 4-5 dakika pişirin. Waffle?ları servis tabağına alıp üzerine pudraşekeri serperek servis yapın...
waffle makinam olmadığı için tost makinasında yaptım çok güzel oldu... |
Tarih: , 11/2/2009 Kategori: waffle |
| yorumlarım (0) | Yorum yaz:) | Bağlantı |
|
...
SLİKON KEK KALIBINDA PORTAKALLI KEK
malzeme
3 yumurta,
1,5 su bardağı şeker,
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ,
1 su bardağı portakal suyu,
2,5 su bardağı un,
1 paket kabartma tozu,
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
Yapılışı: Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. İçine yağı, portakal suyunu, portakal rendesini koyup karıştırın. Diğer tarafta unu ve kabartma tozunu eleyip karışıma ekleyin. Yağlanmış kek kalıbında 170c. de 40-45 dakika içini alana kadar pişirin. |
Tarih: , 11/2/2009 Kategori: kek |
| yorumlarım (0) | Yorum yaz:) | Bağlantı |
|
...
...
...
MERCİMEK KÖFTESİ
MALZEME
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı ince bulgur
5 su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 kuru soğan,2 taze soğan,maydonoz,tuz,karabiber,pulbiber,kimyon,1 yemek kaşığı salça,1 yemek kaşığı biber salçası
yapımı
mercimeği 5 bardak su ile kaynat ,yumuşayınca bulguru ekle...karıştır ve kapat..yarım saat kadar bekletin ki yumuşasın..
soğanları doğra ve sıvıyağda öldür ve salçaları ilave et karıştır..
baharatları koy,maydonozu ekle..taze soğanla tuzu ekle ve karıştırıp şekil ver.. |
Tarih: , 11/2/2009 Kategori: kofteler |
| yorumlarım (0) | Yorum yaz:) | Bağlantı |
|
...
ELMALI KURABİYE
36. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ http://mutfaktelasi.blogspot.com/ kolay gelsin arkadaşım sevgiler:)
MALZEME...
1 ADET YUMURTA
YARIM PAKET MARGARİN(YUMUŞAK)
1 SU BARDAĞI YOĞURT
1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
1 ÇAY BARDAĞI TOZŞEKER
1 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT(kabatma tozu da olur..)
ALDIĞI KADAR UN
ÜZERİ İÇİN PUDRA ŞEKERİ
İÇ MALZEMESİ....
4-5 ADET ELMA...TARÇIN ...CEVİZ...BİR ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER BİR KAPTA RENDE ELMALARI ŞEKERLE BİRLİKTE (PİŞİRİYORUZ)....
HAMURU İÇİN TÜM MALZEMEYİ KABA ALIP ELİMİZ YAPIŞMAYACAK ŞEKİLDE YOĞURUYORUZ...HAZIRLIYORUZ..HAMURDAN PARÇALAR ALIP İSTEDİĞİMİZ ŞEKLİ VERİP PİŞİRİYORUZ..ÜZERİNİ PUDRA ŞEKERİ İLE SÜSLÜYORUZ... |
Tarih: , 10/2/2009 Kategori: kurabiye |
| yorumlarım (1) | Yorum yaz:) | Bağlantı |
|
...
KABAK MÜCVER
malzeme
4 adet kabak
yarım demet maydonoz
8-10 dal taze nane
5 dal taze soğan
3 yumurta
aldığı kadar un
kabartma tozu
karabiber,kırmızıbiber,kimyon,nane,tuz..kızartmak içinde yağ..
yapımı
kabakları soyup rendeleyin
elinizle biraz sıkarak fazla suyunu atın..
soğanları,maydonozu ince doğrayın,doğradığınız sebzeleri karıştırın,üzerine yumurtaları kırın,baharatları ve kabartma tozunu ekleyip çırpın..azar azar un ilave ederek çırpın ve akışkan ama çok sıvı olmayan bir karışım elde edinceye kadar un ilave edin...tavayı ocağa alın ve sıvıyağ ekleyin,yağınız kızdığında karışımdan bir kaşık yardımıyla alın ve kızgın yağda her iki tarafını kızartın..
arzunuza göre sarımsaklı yoğurt ile ılık olarak servis yapın.. |
Tarih: , 15/1/2009 Kategori: MUCVER |
| yorumlarım (3) | Yorum yaz:) | Bağlantı |
|
...
ÇAY KURABİYESİ
http://papatya68.blogcu.com/ arkadaşım..
hobidunyamın 3.yemek etkinliği#kurabiye ye bende çay kurabiyemle katılmak istedim arkadaşıma çok teşekkür ederim daveti için kolaylıklar dilerim sevgiler...
MALZEME
1 paket margarin,1 su bardağı şeker,2 adet yumurta(sarısı içine akı üzerine sürülecek)1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya,1 su bardağı çekilmiş fındık,aldığı kadar un....
YAPIMI
margarin ve şekeri çırpalım,yumurtanın sarısını ve diğer malzemeleri ilave edelim yumuşak bir hamur yapalım ele yapışmayacak şekilde,daha sonra şekil verip üzerine yumurta akı sürün 170 derecede pişirin AFİYET OLSUN...
|
Tarih: , 11/1/2009 Kategori: kurabiye |
| yorumlarım (1) | Yorum yaz:) | Bağlantı |
|
|
Son Yorumlar
hayırlı kandillerselam
slm
slm
slm
slm
slm
slm canım
mavi
slm